Кабачковые оладьи на кефире
Пышные оладьи из кабачков на кефире с хмели-сунели. Получаются нежными и аппетитными благодаря кефирному тесту. Быстрое блюдо для завтрака или лёгкого ужина.
- Приготовление
- 20 мин
- Всего
- 20 мин
2
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Кабачок натереть на крупной терке.
- 2
Шаг 2
Добавить в тёртый кабачок муку, яйцо, кефир, соль и хмели-сунели.
- 3
Шаг 3
Замесить жидкое тесто.
- 4
Шаг 4
Разогреть сковороду и смазать топленым маслом. Выливать тесто половником на горячую поверхность.
- 5
Шаг 5
Жарить с обеих сторон около 1 минуты. После обжарки накрыть оладьи крышкой на 1 минуту.
