2
Пшеничный хлеб с дрожжами — иконка рецепта

Пшеничный хлеб с дрожжами

Мягкий пшеничный хлеб на дрожжах с яйцом и маслом. Готовится с длительной расстойкой и выпекается в формах до золотистой корочки.

Всего
160 мин

Ингредиенты

Всего 7

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1

    Смешайте муку, воду, дрожжи, сахар, яйца и соль. Замесите тесто до однородности.

    Добавьте растительное масло и продолжайте месить, пока масло полностью не впитается.

    Оставьте тесто в теплом месте на 2 часа для подъёма.

  2. 2

    Шаг 2

    Посыпьте формы для выпечки солью и выложите в них тесто.

    Дайте тесту подойти в формах до нужного объёма.

    Поставьте формы в духовку и выпекайте при 180 градусах 35–40 минут до золотистой корочки.

  3. 3

    Шаг 3

    Достаньте формы из духовки и поставьте их на мокрое полотенце на несколько минут.

    Переверните хлеб на блюдо и дайте остыть.

  4. 4

    Шаг 4

    Подавайте хлеб теплым к столу.

Приготовили?

Оцените

Оценка сохранится после входа

8 рецептов