Usuba
Шашлык в маринаде с газированной водой
Мясо маринуется в смеси майонеза, газированной воды и специй, затем запекается в духовке. Газированная вода делает мясо мягче и сочнее. Блюдо подходит для семейного обеда или праздничного стола.
- Всего
- 120 мин
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Приготовьте маринад. В миске смешайте майонез, газированную воду, соль, чёрный перец, уксус и приправы по вкусу.
Добавьте в маринад порванную руками зелень, лук, нарезанный крупными кольцами, и чеснок, нарезанный пластинами.
- 2
Шаг 2
Нарежьте мясо кусочками для шашлыка и полностью погрузите в маринад.
Оставьте мариноваться: свинину на 1 час, говядину на 1,5 часа. Время зависит от желаемой мягкости мяса.
- 3
Шаг 3
Выложите маринованное мясо в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 200 °C.
Запекайте 1 час до готовности. Мясо должно приобрести золотистую корочку.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
