Usuba
Брокколи драники с пашотом
Хрустящие драники из измельченной брокколи с добавлением яиц и муки. Подаются с нежными яйцами пашот и свежей зеленью. Блюдо сочетает простоту приготовления с изысканной подачей.
- Всего
- 10 мин
- Стандартная порция
- 686 г
2
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Брокколи ошпарьте кипятком, нарежьте средними кусочками и измельчите блендером в крошку.
- 2
Шаг 2
Добавьте 2 яйца, минеральную воду и муку. Перемешайте до однородной массы.
- 3
Шаг 3
Разогрейте растительное масло на сковороде. Жарьте драники до золотистой корочки с обеих сторон.
- 4
Шаг 4
Приправьте готовые драники сумахом и солью по вкусу.
- 5
Шаг 5
Подайте драники с яйцами пашот и свежей зеленью.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
