Usuba
Блинчики с колбасой и сыром
Тонкие блинчики с начинкой из колбасы и тёртого сыра. Блюдо готовится быстро и подходит для завтрака или лёгкого обеда. Начинка кладётся в центр блина, затем блинчик складывается конвертом и обжаривается до золотистой корочки.
- Всего
- 20 мин
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Соедините яйцо с молоком и взбейте венчиком до однородности.
- 2
Шаг 2
Добавьте щепотку соли.
- 3
Шаг 3
Постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
- 4
Шаг 4
Влейте молоко и замесите однородное тесто.
- 5
Шаг 5
Добавьте растительное масло и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Нарежьте колбасу произвольными кусочками.
- 7
Шаг 7
Натрите сыр на мелкой тёрке.
- 8
Шаг 8
Разогрейте сковороду и жарьте блинчики на горячей сухой поверхности до светло-золотистого цвета с обеих сторон.
- 9
Шаг 9
Выложите на каждый блин в центр начинку: колбасу и сыр.
- 10
Шаг 10
Сложите блин конвертом и обжарьте на сковороде до румяной корочки со всех сторон.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
