Яблочная запеканка с мюсли и миндалем
Запеканка с нежной начинкой из яблок и хрустящей мюсли-крошкой сверху. Готовится с вечера и подаётся охлаждённой. Сливочное масло можно заменить растительным.
- Всего
- 60 мин
Ингредиенты
Всего 12Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
- 2
Шаг 2
Очистите яблоки и нарежьте их небольшими кусочками. Выложите в миску и смешайте с лимонным соком, сахаром, крахмалом, корицей и щепоткой соли. Хорошо перемешайте и выложите ровным слоем в прямоугольную форму для запекания.
- 3
Шаг 3
В глубокой сковороде растопите сливочное масло с мёдом. Добавьте муку, геркулес, миндаль, кокосовую стружку и щепотку соли. Хорошо перемешайте и выложите мюсли-крошку ровным слоем поверх яблок.
- 4
Шаг 4
Поставьте в духовку на 45–55 минут, пока яблоки не станут мягкими. Если верхний слой начнёт подгорать, накройте форму фольгой, затем снимите её для финального подрумянивания.
Охладите запеканку при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник. Подавайте охлаждённой, желательно с йогуртом.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
