Usuba
Портобелло в духовке с чесноком и травами
Простой и элегантный способ приготовить крупные грибы. Маринад из оливкового масла, бальзамика и чеснока подчёркивает естественный вкус портобелло. Блюдо хорошо подходит как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 104 г
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Очистите грибы руками, аккуратно срежьте ножки.
- 2
Шаг 2
Приготовьте маринад: смешайте 6 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 4 зубчика чеснока и щепотку коричневого сахара.
- 3
Шаг 3
Переверните грибы пластинками вверх. Щедро смажьте маринадом, вылейте остаток на ножки и шляпки. Дайте промариноваться 20 минут, или готовьте сразу.
- 4
Шаг 4
Выстелите противень пергаментом, смажьте маслом. Выложите грибы, посолите и поперчите. Посыпьте свежим тимьяном.
- 5
Шаг 5
Запекайте в разогретой до 200 °C духовке в режиме конвекции 15–20 минут.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
