Usuba
Киноа с лангустином в кокосовом соусе
Изысканное блюдо с нежной крупой киноа, пропитанной кокосовым молоком, и обжаренным лангустином. Ароматная зелень и пряности создают гармоничный вкусовой профиль.
- Всего
- 20 мин
2
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Киноа отварите в подсоленной воде 15 минут, затем слейте воду.
- 2
Шаг 2
Петрушку мелко нарежьте и смешайте с киноа. Нагрейте кокосовое молоко, выложите в него киноа с петрушкой, перемешайте и прогрейте.
- 3
Шаг 3
Лангустина разрежьте вдоль пополам. Обжарьте на оливковом масле с раздавленным чесноком и веточкой тимьяна 30 секунд — 1 минуту.
- 4
Шаг 4
Выложите киноа на тарелку, сверху разместите половинки лангустина. Украсьте кинзой, сбрызните оливковым маслом и посыпьте шафраном.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
