Картофельные вафли со сливочным салом
Хрустящие картофельные вафли с кусочками сала и чесноком. Блюдо готовится в вафельнице и подходит как для завтрака, так и для перекуса. Сочетание картофеля, сметаны и специй создаёт насыщенный вкус.
- Приготовление
- 40 мин
- Всего
- 40 мин
2
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Очистите картофель от кожуры.
- 2
Шаг 2
Натрите картофель на мелкой тёрке.
- 3
Шаг 3
Слегка отожмите картофельную массу, чтобы избавиться от лишней влаги.
- 4
Шаг 4
Взбейте яйца до однородности.
- 5
Шаг 5
Вылейте яйца в картофель.
- 6
Шаг 6
Посолите по вкусу.
- 7
Шаг 7
Добавьте сметану.
- 8
Шаг 8
Посыпьте чёрным перцем. Нарежьте сало небольшими кусочками и добавьте в миску.
- 9
Шаг 9
Измельчите чеснок и добавьте в картофельную массу. Перемешайте до однородности.
- 10
Шаг 10
Жарьте в вафельнице 15 минут на среднем огне до золотистой корочки.
