Usuba
Йогуртовые кексы с джемом внутри
Нежные кексы с йогуртом и ягодным джемом. Хороши в теплом виде и на следующий день. Можно испечь несколько маленьких кексов или один большой. Храните в плотно закрытом пакете при комнатной температуре.
- Всего
- 60 мин
- Стандартная порция
- 71,7 г
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
- 2
Шаг 2
Растопите масло в кастрюле и отложите в сторону.
- 3
Шаг 3
В посуде взбейте яйца с сахаром, ванилином, растопленным маслом и йогуртом.
- 4
Шаг 4
Смешайте просеянную муку с содой. Порциями добавляйте к яичной массе, тщательно перемешивая. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
- 5
Шаг 5
В форму для кексов (смазанную маслом или с бумажными формочками) разложите по 1 столовой ложке теста. В середину каждой формочки положите по чайной ложке джема и покройте оставшимся тестом.
- 6
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке примерно 20 минут до равномерного темно-золотистого цвета. Проверьте готовность деревянной палочкой — она должна выходить сухой.
- 7
Шаг 7
Вытащите кексы из духовки и оставьте остывать на 5 минут в формочках. Затем достаньте и дайте остыть на решетке. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
