Usuba
Котлеты с брокколи и овощами
Сочные котлеты из смешанного фарша с добавлением измельчённой брокколи, лука и чеснока. Подходят к любому гарниру: гречке, картофелю или макаронам. При желании можно усилить остроту красным перцем.
- Всего
- 45 мин
- Стандартная порция
- 153,5 г
2
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте смешанный фарш для котлет.
- 2
Шаг 2
Разбейте яйцо в фарш.
- 3
Шаг 3
Добавьте молотый чёрный перец по вкусу.
- 4
Шаг 4
Посолите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Очистите лук и 2 зубчика чеснока.
- 6
Шаг 6
Положите в блендер лук, чеснок и брокколи. Измельчите до однородной массы.
- 7
Шаг 7
Добавьте измельчённые овощи к фаршу и тщательно вымешайте.
- 8
Шаг 8
Сформируйте котлеты и слегка обваляйте каждую в пшеничной муке.
- 9
Шаг 9
Налейте растительное масло на сковороду и хорошо разогрейте.
- 10
Шаг 10
Выложите котлеты на сковороду и обжарьте до готовности с обеих сторон до золотистой корочки.
- 11
Шаг 11
Котлеты готовы к подаче.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
