Usuba
Котлеты со шпинатом и чесноком
Сочные котлеты из смешанного фарша с добавлением шпината и чеснока. Блюдо получается нежным благодаря зелени и яйцу, которые связывают фарш. Подходит для повседневного обеда или ужина.
- Всего
- 40 мин
- Стандартная порция
- 148,1 г
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Выложите фарш в глубокую миску.
- 2
Шаг 2
Посолите по вкусу.
- 3
Шаг 3
Разбейте яйцо в фарш.
- 4
Шаг 4
Приправьте свежемолотым чёрным перцем.
- 5
Шаг 5
Очистите 2 зубчика чеснока.
- 6
Шаг 6
Промойте шпинат, сложите его в блендер вместе с чесноком и измельчите до однородной массы.
- 7
Шаг 7
Переложите зелень к фаршу.
- 8
Шаг 8
Добавьте 1 столовую ложку муки.
- 9
Шаг 9
Вымешивайте фарш 5–7 минут до однородной консистенции.
- 10
Шаг 10
Сформируйте котлеты овальной или круглой формы и обваляйте их в оставшейся муке.
- 11
Шаг 11
Разогрейте сковороду, добавьте подсолнечное масло и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
- 12
Шаг 12
Подавайте котлеты горячими.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
