Сливочный суп из брокколи и шпината
Нежный крем-суп с брокколи и шпинатом на основе куриного бульона. Блюдо готовится быстро, подходит для лёгкого обеда или ужина. Подавайте горячим со сметаной и гренками.
- Приготовление
- 60 мин
- Всего
- 60 мин
2
Ингредиенты
Всего 4
Приготовление
- 1
Шаг 1
В кастрюле доведите куриный бульон до кипения. Добавьте замороженный шпинат и брокколи, нарезанную на соцветия. Варите 20 минут.
- 2
Шаг 2
Крупно нарежьте чеснок и добавьте в суп. Варите ещё 5 минут. Посолите по вкусу.
- 3
Шаг 3
Остудите суп до комнатной температуры. Перелейте в блендер и измельчите до однородной консистенции.
- 4
Шаг 4
Разогрейте суп на плите. Подавайте горячим с ложкой сметаны, гренками или сухариками.
