Индейка с брокколи в сливочно-сырном соусе
Нежное филе индейки, тушённое с брокколи и морковью в ароматном сливочном соусе с чесноком и сыром. Блюдо получается сочным, с мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Украшается свежей зеленью.
- Приготовление
- 60 мин
- Всего
- 60 мин
Ингредиенты
Всего 11
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте филе индейки кубиками. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде и выложите мясо. Тушите 20 минут на среднем огне.
- 2
Шаг 2
Нарежьте морковь тонкой соломкой и добавьте в сковороду к индейке.
- 3
Шаг 3
Добавьте замороженную брокколи, залейте водой так, чтобы овощи были слегка прикрыты. Накройте сковороду крышкой и тушите 10 минут.
- 4
Шаг 4
Натрите чеснок на мелкой тёрке. Смешайте сметану с чесноком, добавьте мелко нарубленные укроп и петрушку, натрите сыр и добавьте в сметану. Приправьте солью и чёрным перцем.
- 5
Шаг 5
Влейте сливочно-сырный соус в сковороду, перемешайте и тушите несколько минут до полной готовности блюда.
