Кролик с грибами в керамическом горшочке

Name: Кролик с грибами в керамическом горшочке
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: 170.00 г Кролик; 0.50 ст. л. Оливковое масло; 1.50 ломтик Бекон; 0.25 ст. л. Сливочное масло; 0.50 шт Стебель сельдерея; 1.00 зубчик Чеснок; 2.50 стебель Тимьян; 10.00 г Петрушка; 2.50 шт Свежие грибы; 1.50 шт Картофель; 0.50 шт Лук; 0.13 стакан Белое сухое вино

Нежное мясо кролика с лесными грибами, картофелем и беконом, тушёное в горшочке с белым вином и ароматными травами. Блюдо готовится в духовке, сохраняя сочность и насыщенный вкус всех ингредиентов.

Всего: 90 мин
Стандартная порция: 646,7 г

Ингредиенты

Всего 12

Приготовление

1
Шаг 1
Мелко нарежьте луковицы, мелко нарубите чеснок, разрежьте грибы пополам.
2
Шаг 2
Обжарьте кролика на оливковом масле и выложите в большую миску.
3
Шаг 3
В отдельной сковороде обжарьте бекон и выложите к кролику.
4
Шаг 4
В сковороде, где жарился бекон, растопите сливочное масло и обжарьте лук, чеснок и сельдерей. Добавьте тимьян и петрушку, выложите всё в миску с кроликом, затем добавьте грибы и картофель. Перемешайте.
5
Шаг 5
Выложите смесь в керамический горшочек и залейте белым вином. Закройте крышкой и запекайте при 175 градусах около 55 минут.

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

Отметьте приготовление

ОценитеОцените результат

Оценка сохранится после входа

8 рецептов

Кролик с грибами в керамическом горшочке

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

ОценитеОцените результат

Тушеная баранина с картофелем и маслинами

Артишоки, тушеные с овощами и грибами

Форель на пару с картофельным пюре и чесночным маслом

Куриные потроха в глиняных горшочках

Запеченная свекольная ботва с томатным соусом

Свинина с картофелем и грибами в горшочках

Пастуший пирог с бараниной и сладким картофелем

Пирог пастуха с бараниной и картофелем

Сайт можно поставить как приложение