Usuba
Кролик с грибами и беконом в мультиварке
Нежное мясо кролика тушится с шампиньонами, беконом и ароматными специями. Блюдо готовится в мультиварке и подаётся с густым соусом и гарниром на выбор.
- Всего
- 60 мин
Ингредиенты
Всего 14
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте лук перьями, грибы ломтиками. Мелкие грибы можно разрезать пополам.
- 3
Шаг 3
Нарежьте бекон кусочками шириной 3–5 см.
- 4
Шаг 4
Разогрейте растительное масло в мультиварке на режиме «Жарка». Обжарьте кролика с открытой крышкой до румяной корочки. Посолите и поперчите.
- 5
Шаг 5
Выложите кролика в отдельную посуду. На том же масле обжарьте лук, грибы и бекон 5 минут.
- 6
Шаг 6
Добавьте в мультиварку паприку и орегано.
- 7
Шаг 7
Положите кролика к овощам и бекону, залейте бульоном. Готовьте под закрытой крышкой 10–15 минут.
- 8
Шаг 8
Достаньте кролика из мультиварки.
- 9
Шаг 9
Смешайте муку с водой и добавьте к овощам и бекону. Выпарьте соус в режиме «Тушение» до загущения.
- 10
Шаг 10
Подавайте кролика с соусом и гарниром — птитимом, пастой, кускусом или картофельным пюре.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
