Usuba
Пирог из лаваша с творогом и кефиром
Простой и быстрый пирог, который готовится без замеса теста. Лаваш укладывается гармошкой в форму, заливается смесью творога, кефира и яиц, а затем запекается до золотистой корочки. Получается нежное блюдо с хрустящими краями.
- Всего
- 50 мин
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте форму для запекания. Лаваш уложите гармошкой, чтобы образовались складки.
- 2
Шаг 2
В глубокую миску положите творог.
- 3
Шаг 3
Влейте кефир.
- 4
Шаг 4
Разбейте 5 яиц в миску.
- 5
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Миксером взбейте все ингредиенты до однородной массы.
- 7
Шаг 7
Готовую смесь влейте в форму с лавашом.
- 8
Шаг 8
Лопаткой придавите по периметру, чтобы смесь равномерно распределилась по всем складкам лаваша.
- 9
Шаг 9
Нарежьте сливочное масло кубиками и разложите на поверхности пирога.
- 10
Шаг 10
Выпекайте 35–40 минут в разогретом до 180 °C духовом шкафу до золотистой корочки.
- 11
Шаг 11
Готовый пирог накройте полотенцем и дайте настояться 20–25 минут перед подачей.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
