1
Салат из латука с гранатом и миндалем — иконка рецепта

Салат из латука с гранатом и миндалем

Свежий салат с хрустящим латуком и кресс-салатом, сладкими зёрнами граната и жареным миндалём. Лёгкая лимонная заправка с оливковым маслом подчёркивает вкус каждого ингредиента.

Всего
30 мин
Стандартная порция
145,1 г

Ингредиенты

Всего 9

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1

    Извлеките зёрна из гранатов. Должно получиться примерно полтора стакана.

  2. 2

    Шаг 2

    Смешайте лимонный сок с сахаром, солью и чёрным перцем. Дайте сахару растворится, затем медленно влейте оливковое масло, постоянно помешивая венчиком. Взбейте до состояния эмульсии.

  3. 3

    Шаг 3

    Листья латука порвите на кусочки размером примерно 5 см. Листья кресс-салата нарежьте соломкой шириной около 1 см.

  4. 4

    Шаг 4

    Смешайте половину зёрен граната с латуком, кресс-салатом и лимонной заправкой. Разложите салат по порциям, посыпьте жареным миндалём и оставшимися зёрнами граната.

Приготовили?

Оцените

Оценка сохранится после входа

8 рецептов

Сайт можно поставить как приложение

Наш сайт умеет работать как приложение.
В меню браузера выберите → «Транслировать, сохранить, поделиться» → «Установить страницу как приложение».