Хрустящие медовые колечки с лимоном
Печенье с медом и цедрой лимона — хрустящее, не слишком сладкое с легким медово-цитрусовым ароматом. Хорошо хранится в закрытой коробке. Вместо жира можно использовать сливочное масло.
- Приготовление
- 60 мин
- Всего
- 60 мин
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Просейте муку, добавьте щепотку соли и разрыхлитель.
- 2
Шаг 2
Мягкое масло взбейте с яйцом. Добавьте натертую лимонную цедру и мед, тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто. Если оно липкое, поместите в холодильник на 30 минут.
- 3
Шаг 3
Застелите противень пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 180 °C.
- 4
Шаг 4
Отделите небольшие кусочки теста, скатайте в жгутики, соедините концы, чтобы получились кольца. Выложите на противень с небольшим расстоянием между ними — они немного увеличатся при выпечке. Посыпьте готовые кольца сахарной пудрой или смажьте яичным желтком и посыпьте маком.
- 5
Шаг 5
Выпекайте 20–25 минут до золотистого цвета. Достаньте кольца, дайте остыть на решетке, затем щедро посыпьте сахарной пудрой.
