Usuba
Слоеный салат Мимоза с горбушей
Классический праздничный салат со слоями картофеля, рыбных консервов, овощей и сыра. Яркий и сытный, украшен тертыми желтками и зеленью. Идеален для торжественного стола.
- Подготовка
- 60 мин
- Приготовление
- 60 мин
- Всего
- 120 мин
- Стандартная порция
- 207,5 г
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель и морковь отварите в кожуре до мягкости 30–40 минут.
- 3
Шаг 3
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите.
- 4
Шаг 4
Разделите яйца на белки и желтки. Натрите их отдельно на терке.
- 5
Шаг 5
Лук нарежьте мелким кубиком и ошпарьте кипятком.
- 6
Шаг 6
Картофель и морковь очистите и натрите на крупной терке.
- 7
Шаг 7
Горбушу очистите от кожи и костей, разомните вилкой. При необходимости добавьте немного сока из банки.
- 8
Шаг 8
Сыр натрите на крупной терке.
- 9
Шаг 9
Каждый ингредиент, кроме желтков и сыра, заправьте небольшим количеством майонеза.
- 10
Шаг 10
На блюдо выложите слои в таком порядке: картофель, лук, горбуша, морковь, сыр, белки.
- 11
Шаг 11
Сверху выложите крошку из желтков. Уберите салат в холодильник на 1–2 часа.
- 12
Шаг 12
Подавайте, украсив зеленым луком.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
