Usuba
Шоколадный пирог с минимумом муки
Нежный и насыщенный шоколадный пирог с хрустящей корочкой и мягкой серединой. Готовится просто, требует минимум ингредиентов и муки. Подходит для праздничного стола — подавайте с ягодами и взбитыми сливками.
- Всего
- 20 мин
- Стандартная порция
- 111,3 г
Ингредиенты
Всего 5
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
- 2
Шаг 2
Измельчите шоколад и растопите его вместе со сливочным маслом на водяной бане. Перелейте в миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар в шоколадную массу и перемешайте деревянной ложкой. Слегка охладите смесь.
- 4
Шаг 4
Добавляйте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого.
- 5
Шаг 5
Добавьте муку и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Вылейте тесто в прямоугольную форму, застеленную пергаментом. Выпекайте 25–30 минут. Пирог готов, когда края схватились, а середина остаётся слегка мягкой.
- 7
Шаг 7
Охладите пирог. Пока он тёплый, он очень нежный и хрупкий — обращайтесь с ним осторожно.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
