1
Спагетти с лисичками и тимьяном — иконка рецепта

Спагетти с лисичками и тимьяном

Паста с лесными грибами в сливочно-бульонном соусе. Лисички обжаривают с луком и чесноком, затем тушат в курином бульоне до густого соуса. Готовую пасту смешивают с грибами и пармезаном.

Всего
30 мин
Стандартная порция
488,4 г

Ингредиенты

Всего 11

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1

    Очистите лук и нарубите его мелко. Так же подготовьте чеснок.

  2. 2

    Шаг 2

    Промойте лисички и просушите их бумажным полотенцем.

  3. 3

    Шаг 3

    Разогрейте сковороду. Обжарьте лук на смеси сливочного и оливкового масла до полупрозрачного состояния.

  4. 4

    Шаг 4

    Добавьте к луку лисички, чеснок и тимьян. Обжаривайте на среднем огне до готовности грибов.

  5. 5

    Шаг 5

    Влейте куриный бульон и выпаривайте его на медленном огне до консистенции соуса, постоянно помешивая.

  6. 6

    Шаг 6

    Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.

  7. 7

    Шаг 7

    Добавьте к грибам в соусе тёртый пармезан и готовую пасту.

  8. 8

    Шаг 8

    Посолите и поперчите по вкусу.

  9. 9

    Шаг 9

    Перемешайте и подавайте.

Приготовили?

Оцените

Оценка сохранится после входа

8 рецептов

Сайт можно поставить как приложение

Наш сайт умеет работать как приложение.
В меню браузера выберите → «Транслировать, сохранить, поделиться» → «Установить страницу как приложение».