Usuba
Пицца с угрем и картофелем
Необычная пицца с копчёным угрём и картофелем. Начинка маринуется в масле с чесноком и специями, затем запекается между двумя слоями тонкого теста до золотистой корочки.
- Всего
- 240 мин
- Стандартная порция
- 217,8 г
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Угря очистите и разделите на кусочки.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите и отварите до готовности.
- 3
Шаг 3
Остывший картофель нарежьте ломтиками. Угря и картофель поместите в маринад из растительного масла, измельчённого чеснока, соли и перца. Оставьте на 1 час.
- 4
Шаг 4
Тесто замесите, добавив немного растительного масла и чёрного молотого перца.
- 5
Шаг 5
Разделите тесто на 2 части. Каждую раскатайте в 2 круга.
- 6
Шаг 6
Один круг выложите в форму, смазанную растительным маслом. На него положите начинку из процеженных угря и картофеля. Накройте вторым кругом, защипите края. Поставьте в горячую духовку на 40 минут до золотистой корочки.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
