Usuba
Пицца с горгонзолой и зелёными яблоками
Необычная пицца с острым сыром горгонзола, карамелизированным луком, свежими яблоками и хрустящими грецкими орехами. Сладкие и солёные вкусы создают интересное сочетание.
- Всего
- 25 мин
- Стандартная порция
- 288,5 г
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте растительное масло в сковороде. Нарежьте красный лук тонкими полукольцами и обжарьте на среднем огне до мягкости и карамелизации — примерно 15–20 минут.
Влейте бальзамический уксус и готовьте, пока жидкость полностью не выпарится.
- 2
Шаг 2
Разогрейте духовку до 260 градусов.
- 3
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и переложите на противень. Смажьте оливковым маслом.
- 4
Шаг 4
Выложите на тесто карамелизированный лук. Очистите яблоко от сердцевины, нарежьте дольками и распределите по поверхности.
Раскрошите горгонзолу и разместите на пицце. Посыпьте слегка измельчёнными грецкими орехами.
- 5
Шаг 5
Запекайте 5–10 минут до готовности и появления румяной корочки.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
