Usuba
Пицца со сливочной ветчиной, чили и карамелизованным луком
Хрустящая пицца с нежной ветчиной, острым перцем чили и луком, тушённым до мягкости. Сверху — тающий сыр грана-падано. Простое блюдо с насыщенным вкусом.
- Всего
- 20 мин
- Стандартная порция
- 71,7 г
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте лук кольцами. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и выложите лук. Приправьте солью и готовьте на среднем огне, помешивая, пока объём лука не уменьшится примерно в 4 раза. Лук должен стать мягким и слегка золотистым.
- 2
Шаг 2
Нарежьте красный перец чили тонкими кольцами или полосками, удалив семена, если хотите снизить остроту. Выложите карамелизованный лук и нарезанный чили на тесто для пиццы.
- 3
Шаг 3
Выпекайте пиццу в разогретой духовке 6–8 минут до золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
Выложите тонкие ломтики прошутто на горячую пиццу. Сверху посыпьте тёртым сыром грана-падано.
- 5
Шаг 5
Дождитесь, пока сыр растает. Нарежьте пиццу на кусочки и подавайте горячей.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
