Пицца с уткой, хойсином и кунжутом
Тонкая пицца с хрустящей корочкой, сочным утиным мясом, острым соусом хойсин и ароматом черного кунжута. Восточные специи и зеленый лук придают блюду пикантность и свежесть.
- Приготовление
- 30 мин
- Всего
- 30 мин
Ингредиенты
Всего 12
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
- 2
Шаг 2
Натрите утиную грудку пятью специями, солью и перцем. Разогрейте масло в сковороде на сильном огне и обжарьте мясо по 5 минут с каждой стороны. Поставьте в духовку и готовьте еще 8–10 минут до готовности. Охладите 4–5 минут. Тонко нарежьте по диагонали на 8 кусков, затем каждый пополам.
- 3
Шаг 3
Разделите тесто на 8 частей и скатайте в шарики. Раскатайте в небольшие диски и выложите на смазанный маслом противень.
- 4
Шаг 4
Намажьте тесто соусом хойсин. Выложите шпинат, нарезанную моцареллу, тонко нарезанный красный перец и утиное мясо.
- 5
Шаг 5
Выпекайте 20–25 минут, пока сыр не расплавится. Посыпьте зеленым луком и черным кунжутом.
