Фруктовый пирог с киви и персиками
Нежный пирог на основе манной крупы и кокосовой муки с прослойкой из свежих фруктов. Консервированные персики, киви и бананы создают яркую начинку, а сметана делает тесто влажным и воздушным. Идеален для семейного стола и праздничного меню.
- Приготовление
- 120 мин
- Всего
- 120 мин
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Консервированные персики откинуть на дуршлаг и оставить стекать.
- 2
Шаг 2
Манку смешать со сметаной и оставить на несколько минут.
- 3
Шаг 3
Залить кокосовую муку водой и дать постоять.
- 4
Шаг 4
Смешать сахар и яйца, тщательно перемешать до однородности.
- 5
Шаг 5
Добавить к яйцам манку со сметаной и тщательно перемешать.
- 6
Шаг 6
Добавить в тесто кокосовую муку и хорошо перемешать.
- 7
Шаг 7
Персики нарезать дольками и оставить стекать.
- 8
Шаг 8
Киви очистить и нарезать кружочками.
- 9
Шаг 9
Бананы очистить и нарезать кружочками.
- 10
Шаг 10
Вылить половину теста на противень, застеленный пергаментом, и выложить на тесто бананы.
- 11
Шаг 11
Выложить на бананы киви и персики.
- 12
Шаг 12
Вылить остаток теста на фрукты. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
- 13
Шаг 13
Достать пирог из духовки и остудить. При подаче украсить кружочками киви.
