Плов со свининой в мультиварке

Нарежьте свинину на кусочки среднего размера.

Нарежьте морковь соломкой.

Мелко нарежьте лук.

В чаше мультиварки обжарьте мясо на растительном масле в режиме «жарка» без крышки 7–10 минут.

Добавьте приправу для плова.

Добавьте куркуму.

Добавьте молотый чёрный перец.

Засыпьте овощи и тушите под крышкой, периодически помешивая.

Готовьте под крышкой до мягкости овощей.

Посолите по вкусу.

Промойте рис холодной водой до прозрачности.

Выложите рис сверху и залейте горячей водой так, чтобы она покрыла рис примерно на 1 см. Добавьте зиру по вкусу.

Готовьте в режиме «плов» или «крупы» около 1 часа до готовности риса. По готовности перемешайте.

Подавайте горячим.