Usuba
Вареники с малиной постные
Нежные вареники с ягодной начинкой. Подходят для постного меню благодаря простому тесту на воде. Малина придаёт блюду естественную сладость и лёгкую кислинку.
- Всего
- 60 мин
- Стандартная порция
- 321,6 г
Ингредиенты
Всего 5
Приготовление
- 1
Шаг 1
Промойте малину, засыпьте сахаром и оставьте на 30 минут, чтобы выделился сок. Слейте образовавшийся сок.
Если используете замороженную малину, не размораживайте её. Просто посыпьте ягоды небольшим количеством сахара перед тем, как класть в вареники.
- 2
Шаг 2
Замесите тесто средней густоты из муки, воды и соли. Раскатайте его в пласт толщиной 1,5–2 мм.
- 3
Шаг 3
Нарежьте тесто на кружки. На каждый кружок положите чайную ложку малины, сложите вареник пополам и тщательно защипите края.
- 4
Шаг 4
Опустите вареники в кипящую подсоленную воду. Когда они всплывут на поверхность, выньте их шумовкой.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
