Usuba
Салат с авокадо, шпинатом и грейпфрутом
Свежий салат с нежным авокадо, кислым грейпфрутом и хрустящим шпинатом. Малиновая заправка с горчицей дополняет блюдо, а семена подсолнечника, мак и зёрна граната добавляют текстуру и яркость.
- Всего
- 20 мин
Ингредиенты
Всего 12
Приготовление
- 1
Шаг 1
Авокадо очистите, разделите пополам и нарежьте ломтиками толщиной примерно 1 см. Полейте соком половинки лайма и осторожно перемешайте.
- 2
Шаг 2
Красный грейпфрут очистите, сняв кожуру и удалив с долек белые мембраны. Мякоть нарежьте ломтиками примерно 2 см.
- 3
Шаг 3
Свежие листья шпината разделите примерно на 6 равных частей и выложите на дно 6 тарелок. Сверху распределите ломтики авокадо и грейпфрута.
- 4
Шаг 4
В небольшой ёмкости смешайте венчиком сахар, малиновый уксус, сухую горчицу и соль. Когда сахар полностью растворится, постепенно добавьте масло канолы, продолжая взбивать венчиком.
- 5
Шаг 5
Сбрызните салат приготовленной заправкой. Сверху присыпьте семенами подсолнечника и маком. Завершите приготовление, посыпав салат зёрнами граната.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
