Usuba
Салат с маринованным кабачком и семечками
Лёгкий летний салат с хрустящим маринованным кабачком, свежими салатными листьями и подсолнечными семечками. Кабачок быстро пропитывается уксусом и сахаром, приобретая пикантный вкус. Блюдо готовится просто и подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.
- Всего
- 20 мин
2
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте кабачок крупными кусочками. У молодых кабачков семечки можно не убирать.
- 3
Шаг 3
Выложите кабачки в глубокую миску, добавьте яблочный уксус, сахар и соль.
- 4
Шаг 4
Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться 15 минут.
- 5
Шаг 5
Добавьте салатные листья к маринованному кабачку.
- 6
Шаг 6
Заправьте салат нерафинированным подсолнечным маслом и перемешайте.
- 7
Шаг 7
Попробуйте салат. При необходимости добавьте чёрный перец и соль.
- 8
Шаг 8
Подавайте салат, посыпав подсолнечными семечками.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
