Горячий сэндвич с ветчиной и сыром

Смажьте четыре ломтика хлеба горчицей или майонезом.

На два ломтика хлеба положите по одному тонкому ломтику ветчины.

На ветчину положите ломтик сыра. Накройте сэндвичи оставшимися ломтиками хлеба смазанной стороной вниз.

Обрежьте края сэндвичей волнистым ножом — это улучшит внешний вид и поможет хлебу лучше пропитаться яичной смесью.

Слегка взбейте яйцо с молоком и солью.

Обмакните сэндвичи в яичную смесь, держите их в ней около 30 секунд, чтобы хлеб хорошо пропитался.

Разогрейте сливочное масло на сковороде на среднем огне.

Обжарьте сэндвичи примерно по две минуты с каждой стороны. Переворачивайте их аккуратно двумя лопатками. После переворота слегка придавите сэндвичи лопаткой, чтобы половинки лучше склеились.

Переложите сэндвичи на доску и дайте им остыть минуту.

Разрежьте сэндвичи волнистым ножом на треугольные половинки и подавайте горячими.