Сладкие гренки из засохшего кулича
Гренки из черствого кулича в яичной смеси с молоком и сахаром, обжаренные на сливочном масле до хрустящей золотистой корочки. Нежные внутри и хрустящие снаружи — идеальное дополнение к чаю или кофе.
- Всего
- 15 мин
- Порции
- 1 порций
Ингредиенты
Всего 5
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте засохший кулич ломтиками толщиной около 0,5 см, вдоль или поперек.
- 2
Шаг 2
Разбейте яйцо в тарелку.
- 3
Шаг 3
Размешайте вилкой яйцо, чтобы белок и желток соединились.
- 4
Шаг 4
Влейте молоко и размешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте сахар. Если кулич был сладким, положите совсем немного для хрустящей корочки. Если пресный — добавьте больше сахара.
- 6
Шаг 6
Нагрейте сковороду и положите на неё небольшой кусочек сливочного масла.
- 7
Шаг 7
Положите кусочек кулича в яичную смесь. Если кулич сильно засох, подержите его подольше, чтобы хорошо пропитался, но не размяк.
- 8
Шаг 8
Переверните кусочек и пропитайте с другой стороны.
- 9
Шаг 9
Выложите гренку на раскаленную сковороду с маслом. Жарьте с каждой стороны до золотистой корочки.
- 10
Шаг 10
Подавайте гренки с чаем или кофе.
