Usuba
Спринг-ролл с лососем и авокадо
Легкая закуска с рисовой бумагой, свежей капустой, слабосоленым лососем и авокадо. Подается холодной, украшена кунжутом.
- Всего
- 10 мин
- Стандартная порция
- 172,8 г
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте 2 листа пекинской капусты.
- 2
Шаг 2
Авокадо очистите, разрежьте пополам и сбрызните соком лимона.
- 3
Шаг 3
Нарежьте авокадо крупной соломкой и посолите.
- 4
Шаг 4
Листья капусты смажьте творожным сыром.
- 5
Шаг 5
Лист рисовой бумаги замочите в воде комнатной температуры на несколько секунд.
- 6
Шаг 6
Переложите размокшую бумагу на сухую ровную поверхность.
- 7
Шаг 7
На край бумаги выложите лист капусты, сверху добавьте брусочек лосося, сбоку — авокадо.
- 8
Шаг 8
Накройте начинку вторым листом капусты.
- 9
Шаг 9
Скрутите ролл, плотно прижимая края рисовой бумаги.
- 10
Шаг 10
Ножом, смоченным в холодной воде, нарежьте ролл на кусочки.
- 11
Шаг 11
Переложите на блюдо, присыпьте кунжутом и подавайте.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
