Салат с обжаренной телячьей печенью

Name: Салат с обжаренной телячьей печенью
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 порц.
Ingredients: 50.00 г Пекинская капуста; 100.00 г Телячья печень; 10.00 г Рукола; 5.00 г Шпинат; 0.15 пучок Укроп; 0.50 шт Авокадо; 2.50 шт Вяленые помидоры; 1.00 ст. л. Рафинированное оливковое масло; 0.50 ст. л. Оливковое масло extra virgin; по вкусу Морская соль

Низкоуглеводный салат из свежей зелени и овощей с хрустящей обжаренной печенью. Авокадо и вяленые помидоры добавляют насыщенность, нежное масло extra virgin — деликатность вкуса.

Всего: 15 мин
Стандартная порция: 281,7 г

Ингредиенты

Всего 10

Приготовление

1
Шаг 1
Пекинскую капусту мелко порубите.
2
Шаг 2
Объедините с некрупно нарезанной руколой.
3
Шаг 3
Добавьте шпинат и перемешайте.
4
Шаг 4
Авокадо мелко нарежьте, посолите и сбрызните яблочным уксусом.
5
Шаг 5
Добавьте авокадо в салат и заправьте нерафинированным маслом.
6
Шаг 6
Печень нарежьте длинными тонкими брусочками.
7
Шаг 7
Разогрейте рафинированное масло на сковороде и выложите печень.
8
Шаг 8
Через 2–3 минуты посолите, перемешайте и обжаривайте ещё 3 минуты.
9
Шаг 9
Мелко нарежьте укроп и вяленые помидоры.
10
Шаг 10
Объедините все ингредиенты, перемешайте, посолите по вкусу и подавайте.

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

Отметьте приготовление

ОценитеОцените результат

Оценка сохранится после входа

8 рецептов

Салат с обжаренной телячьей печенью

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Шаг 10

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

ОценитеОцените результат

Свежий салат с зеленью и огурцом

Греческий салат с фетой

Спринг-ролл с лососем и авокадо

Салат с фетой, руколой и маслинами

Авокадо с пашотом и копчёным лососем

Греческий салат с картофелем и фетой

Салат с авокадо, беконом и голубым сыром

Гриль абрикосов с козьим сыром и рукколой

Сайт можно поставить как приложение