Usuba
Греческий салат с фетой
Свежий салат с хрустящими овощами, сыром фета и маслинами. Заправляется лимонным соусом на основе оливкового масла и винного уксуса. Идеален как лёгкое блюдо к обеду или ужину.
- Всего
- 20 мин
- Стандартная порция
- 306,1 г
1
Ингредиенты
Всего 14- Сладкий перец
68.75 г≈ 1/2 шт - Зеленый салат
13.75 г≈ 1 стебель - Базилик
2.5 г≈ 1 ст. л. - Сыр фета
50 г≈ 1.5 ломтик - Огурцы
37.5 г≈ 1/4 шт - Помидоры черри
45 г≈ 3 шт - Красный лук
25 г≈ 3/4 ломтик - Маслины без косточек
28.75 г≈ 2 ст. л. - Оливковое масло extra virgin
11.25 мл≈ 2 ч. л. - Лимон
2.5 г≈ 1/4 ломтик - Белый винный уксус
1.25 мл≈ 1/4 ч. л. - Морская соль
по вкусу - Черный перец горошкоммолотый
по вкусу≈ 1.5 шт - Пекинская капуста
18.75 г
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте огурцы некрупно, лук — полукольцами.
- 2
Шаг 2
Нарежьте помидоры черри пополам, сладкий перец — небольшими ломтиками.
- 3
Шаг 3
Соедините огурцы, лук, помидоры и перец в глубокой миске.
- 4
Шаг 4
Нарежьте маслины пополам и добавьте в салат.
- 5
Шаг 5
Нарежьте зелёный салат и пекинскую капусту, добавьте в миску.
- 6
Шаг 6
Мелко нарежьте базилик и добавьте в салат.
- 7
Шаг 7
Для соуса смешайте белый винный уксус с оливковым маслом extra virgin.
- 8
Шаг 8
Добавьте сок лимона в соус.
- 9
Шаг 9
Посолите, поперчите соус и хорошо перемешайте.
- 10
Шаг 10
Заправьте салат соусом и перемешайте.
- 11
Шаг 11
Добавьте измельченный сыр фета и подавайте.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
