Usuba
Шашлычки из свинины с яблоками на гриле
Сочные шашлычки из свиной вырезки с кусочками зелёного яблока и красного лука. Маринуются в абрикосовом соусе с уксусом и томатной пастой, готовятся на гриле до золотистой корочки.
- Всего
- 25 мин
- Стандартная порция
- 320,9 г
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте свиную вырезку небольшими кусками. Красный лук очистите и разрежьте на 8 кусков. Зелёное яблоко очистите от кожицы и нарежьте на 8 долек.
- 2
Шаг 2
Разогрейте гриль или мангал.
- 3
Шаг 3
В миске смешайте абрикосовый джем, яблочный уксус, томатную пасту и 1 столовую ложку оливкового масла. Посолите и поперчите по вкусу.
- 4
Шаг 4
На шампуры наденьте мясо, чередуя с кусками лука и яблока. Смажьте шампуры оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите.
- 5
Шаг 5
Выложите шампуры на гриль и жарьте 6–8 минут, переворачивая.
- 6
Шаг 6
Смажьте шашлычки приготовленным соусом и жарьте до полной готовности мяса.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
