1
Весенние роллы с креветками и курицей — иконка рецепта

Весенние роллы с креветками и курицей

Лёгкие вьетнамские роллы с нежной курицей, сладкими креветками, хрустящей лапшой и свежей зеленью. Подаются с ароматным арахисовым соусом на основе морковного сока.

Всего
15 мин
Стандартная порция
197,5 г

Ингредиенты

Всего 11

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1

    Измельчите арахис. Влейте свежевыжатый морковный сок, добавьте сахар и уксус. Перемешайте до однородности.

  2. 2

    Шаг 2

    Замочите рисовую бумагу в холодной воде на 1–2 минуты до мягкости.

  3. 3

    Шаг 3

    Залейте рисовую лапшу кипятком и оставьте на 10 минут, затем откиньте на дуршлаг.

  4. 4

    Шаг 4

    На размягченную рисовую бумагу выложите в центр креветки, рисовую лапшу, ростки сои и кусочки отварной куриной грудки. Аккуратно заверните ролл, подгибая края.

  5. 5

    Шаг 5

    Выложите готовый ролл на салатный лист, украсьте веточкой мяты. Подайте с арахисовым соусом отдельно.

Приготовили?

Оцените

Оценка сохранится после входа

8 рецептов

Сайт можно поставить как приложение

Наш сайт умеет работать как приложение.
В меню браузера выберите → «Транслировать, сохранить, поделиться» → «Установить страницу как приложение».