Usuba
Овсяные оладьи на заварном тесте
Нежные оладьи из овсяной муки, приготовленные на основе заварного теста без разрыхлителя и дрожжей. Тесто готовится из горячего молока с водой и яиц, что придаёт блюду характерный заварной аромат и мягкую текстуру. Подходят для подачи со сметаной, грецкими орехами или любыми другими добавками по вкусу.
- Всего
- 35 мин
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Налейте молоко и воду в кастрюлю, добавьте щепотку соли и сахара по вкусу. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. По желанию добавьте немного сливочного масла.
- 2
Шаг 2
Просейте овсяную муку и добавьте её в горячее молоко. Активно размешивайте, чтобы получилась гладкая масса без комков — это заварка теста.
Снимите кастрюлю с огня. Продолжая мешать, постепенно вводите яйца одно за другим, тщательно перемешивая каждое.
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковороду и налейте небольшое количество растительного масла. Выпекайте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
