Пастернак, жареный в духовке с петрушкой
Хрустящий пастернак с золотистой корочкой, приготовленный в духовке с оливковым и сливочным маслом. Простой гарнир или самостоятельное блюдо, украшенное свежей петрушкой.
- Всего
- 35 мин
- Порции
- 4 порций
Ингредиенты
Всего 5
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 230 градусов.
- 2
Шаг 2
Нарежьте пастернак по диагонали тонкими ломтиками. Выложите в миску, добавьте оливковое масло и соль. Хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
Выложите пастернак ровным слоем на противень. Разложите сверху кусочки сливочного масла.
- 4
Шаг 4
Жарьте 20 минут, затем переверните каждый ломтик и жарьте ещё 15 минут до мягкости и золотистой корочки.
- 5
Шаг 5
Переложите пастернак на тарелку. Посыпьте нарезанной петрушкой и подавайте горячим.
