1
Диета под цель

Профицит калорий

Профицит калорий — это питание с потреблением больше энергии, чем расходует организм. Такой подход используется для набора мышечной массы и увеличения общего веса тела. Успех зависит от регулярных тренировок, достаточного белка и последовательности в питании.

  • Белки15–25%
  • Жиры25–35%
  • Углеводы45–60%

Диета в цифрах

Распределение БЖУ

Больше всего калорий дают углеводы — 45–60%.

Проценты — доля калорий дня из каждого макронутриента. Диапазон задаёт коридор: попадать в одну точную цифру не нужно.

  • Белки15–25%
  • Жиры25–35%
  • Углеводы45–60%

Калории по приёмам пищи

Самый плотный приём пищи — обед: 40% калорий дня.

Так калории дня делятся между завтраком, обедом и ужином.

  • Завтрак25%
  • Обед40%
  • Ужин35%

Суть диеты

  1. 1

    Потребляйте на 300–500 калорий больше, чем тратите ежедневно

  2. 2

    Ешьте белок при каждом приёме пищи для восстановления мышц

  3. 3

    Выбирайте сложные углеводы и полезные жиры

  4. 4

    Питайтесь регулярно, 4–5 раз в день небольшими порциями

  5. 5

    Сочетайте диету с силовыми тренировками

  6. 6

    Пейте достаточно воды в течение дня

  7. 7

    Отслеживайте вес и корректируйте калораж при необходимости

Что есть и чего избегать

Что можно есть

Белковые продукты

  • курица
  • говядина
  • рыба
  • яйца
  • творог
  • молоко
  • йогурт
  • бобовые

Углеводы

  • рис
  • макаронные изделия
  • хлеб из муки грубого помола
  • овсяная каша
  • картофель
  • сладкий картофель
  • гречка

Жиры

  • оливковое масло
  • авокадо
  • орехи
  • семена
  • жирная рыба
  • сливочное масло

Овощи и фрукты

  • брокколи
  • морковь
  • помидоры
  • бананы
  • яблоки
  • апельсины
  • ягоды

Ограничить

Сладости и выпечка

  • печенье
  • торты
  • конфеты
  • сдобная выпечка

Напитки

  • сладкие газированные напитки
  • пакетированные соки

Жареные блюда

  • картофель фри
  • жареное мясо в большом количестве масла

Исключить

Трансжиры

  • маргарин
  • фастфуд
  • полуфабрикаты низкого качества

Алкоголь

  • пиво
  • вино
  • крепкие спиртные напитки
Живой пример

Пример меню на неделю

Ориентир 2319 ккал. Одна готовка закрывает 2 дня.

Собрать свой план

5 окт.

2302 из 2319 ккал

  • Завтрак

    587 ккал

    • Творожные сырники с тыквой
      587 ккал
      На 2 дня - 2 порц.
  • Обед

    1143 ккал

    • Пельмени с говядиной
      818 ккал
      На 2 дня - 2 порц.
    • Крем-суп из тыквы с кокосом
      Гарнир325 ккал
      На 2 дня - 2 порц.
  • Ужин

    572 ккал

    • Оладьи с сыром и петрушкой
      338 ккал
      На 2 дня - 2 порц.
    • Перловая крупа с тыквой и фасолью
      Гарнир234 ккал
      На 2 дня - 2 порц.

6 окт.

2302 из 2319 ккал

  • Завтрак

    587 ккал

    • Творожные сырники с тыквой
      587 ккал
      Из готовки 1-го дня
  • Обед

    1143 ккал

    • Пельмени с говядиной
      818 ккал
      Из готовки 1-го дня
    • Крем-суп из тыквы с кокосом
      Гарнир325 ккал
      Из готовки 1-го дня
  • Ужин

    572 ккал

    • Оладьи с сыром и петрушкой
      338 ккал
      Из готовки 1-го дня
    • Перловая крупа с тыквой и фасолью
      Гарнир234 ккал
      Из готовки 1-го дня

7 окт.

1824 из 2319 ккал

  • Завтрак

    451 ккал

    • Блины на сыворотке со сдобой
      451 ккал
      На 2 дня - 2 порц.
  • Обед

    749 ккал

    • Паста ширатаки с куриным фаршем и томатом
      497 ккал
      На 2 дня - 2 порц.
    • Баклажаны со сметаной и болгарским перцем
      Гарнир252 ккал
      На 2 дня - 2 порц.
  • Ужин

    624 ккал

    • Филе рыбы с грибами и картофелем в духовке
      522 ккал
      На 2 дня - 2 порц.
    • Тушеная капуста с грибами
      Гарнир102 ккал
      На 2 дня - 2 порц.

8 окт.

1824 из 2319 ккал

  • Завтрак

    451 ккал

    • Блины на сыворотке со сдобой
      451 ккал
      Из готовки 3-го дня
  • Обед

    749 ккал

    • Паста ширатаки с куриным фаршем и томатом
      497 ккал
      Из готовки 3-го дня
    • Баклажаны со сметаной и болгарским перцем
      Гарнир252 ккал
      Из готовки 3-го дня
  • Ужин

    624 ккал

    • Филе рыбы с грибами и картофелем в духовке
      522 ккал
      Из готовки 3-го дня
    • Тушеная капуста с грибами
      Гарнир102 ккал
      Из готовки 3-го дня

9 окт.

2408 из 2319 ккал

  • Завтрак

    587 ккал

    • Творожные сырники с тыквой
      587 ккал
      На 2 дня - 2 порц.
  • Обед

    1167 ккал

    • Пельмени с говядиной
      818 ккал
      На 2 дня - 2 порц.
    • Тыквенный крем-суп с чесночными сухариками
      Гарнир349 ккал
      На 2 дня - 2 порц.
  • Ужин

    654 ккал

    • Морковные котлеты с манкой
      420 ккал
      На 2 дня - 2 порц.
    • Перловая крупа с тыквой и фасолью
      Гарнир234 ккал
      На 2 дня - 2 порц.

10 окт.

2408 из 2319 ккал

  • Завтрак

    587 ккал

    • Творожные сырники с тыквой
      587 ккал
      Из готовки 5-го дня
  • Обед

    1167 ккал

    • Пельмени с говядиной
      818 ккал
      Из готовки 5-го дня
    • Тыквенный крем-суп с чесночными сухариками
      Гарнир349 ккал
      Из готовки 5-го дня
  • Ужин

    654 ккал

    • Морковные котлеты с манкой
      420 ккал
      Из готовки 5-го дня
    • Перловая крупа с тыквой и фасолью
      Гарнир234 ккал
      Из готовки 5-го дня

11 окт.

2183 из 2319 ккал

  • Завтрак

    440 ккал

    • Фриттата с спаржей, горошком и моцареллой
      440 ккал
  • Обед

    862 ккал

    • Паста с яйцом, морковью и укропом
      518 ккал
    • Борщ со свеклой и чесноком
      Гарнир344 ккал
  • Ужин

    881 ккал

    • Макаронная запеканка с овощами
      720 ккал
    • Портобелло в духовке с чесноком и травами
      Гарнир161 ккал

Плюсы и минусы

Плюсы

  • Помогает набрать мышечную массу при правильных тренировках
  • Улучшает силовые показатели и выносливость
  • Позволяет быстрее восстанавливаться после нагрузок
  • Подходит для людей с быстрым метаболизмом
  • Даёт свободу в выборе продуктов в рамках калорийности

Минусы

  • Может привести к набору жира, если калораж слишком высокий
  • Требует постоянного отслеживания питания
  • Нужны регулярные тренировки для эффективности
  • Может вызвать дискомфорт в пищеварении при переедании
  • Требует дисциплины и планирования меню

Кому подойдёт

Кому подходит

  • Люди с дефицитом массы тела
  • Спортсмены, занимающиеся силовыми видами спорта
  • Те, кто хочет нарастить мышечную массу
  • Люди с быстрым обменом веществ
  • Начинающие атлеты в период набора

Кому не подходит

  • Люди с избыточным весом, если цель — похудение
  • Те, кто не занимается физическими тренировками
  • Люди с заболеваниями пищеварительной системы без консультации специалиста
  • Те, кто не может контролировать размер порций

Рецепты для этой диеты

Подробнее

Диета для набора массы

Набор мышечной массы требует не только регулярных тренировок, но и правильного питания. Главный принцип — потребление калорий должно превышать расход энергии. Такой подход называется профицитом калорий и создаёт условия для роста мышечной ткани.

Баланс макронутриентов

Белки должны составлять 15–25% от общей энергетической ценности рациона. Они являются строительным материалом для мышц и необходимы для восстановления после тренировок. Жиры — 25–35% калорийности — участвуют в выработке гормонов и усвоении витаминов. Углеводы занимают 45–60% и обеспечивают энергией для интенсивных занятий.

Выбор продуктов

Основу рациона должны составлять продукты, богатые белком: мясо, рыба, яйца, молочные изделия и бобовые. Для углеводов выбирайте крупы, макаронные изделия, хлеб и овощи. Полезные жиры содержатся в орехах, авокадо, растительных маслах и жирной рыбе.

Режим питания

Ешьте 4–5 раз в день небольшими порциями. Это помогает поддерживать стабильный уровень энергии и обеспечивает постоянное поступление питательных веществ для восстановления мышц. Не пропускайте завтрак и перекусы между основными приёмами пищи.

Помните, что результаты зависят от комплексного подхода: правильное питание, регулярные тренировки и достаточный отдых работают вместе. Прислушивайтесь к своему организму и при необходимости консультируйтесь со специалистом.

Вопросы

Коротко о том, что чаще всего спрашивают про эту диету.

Соберите меню под эту диету

Планировщик подберёт рецепты в нужном коридоре БЖУ, распределит калории по приёмам пищи и соберёт список покупок на неделю.

Составить план питания

Страница объясняет правила диеты и не заменяет консультацию врача.

Обновлено 2026-10-02

Сайт можно поставить как приложение

Наш сайт умеет работать как приложение.
В меню браузера выберите → «Транслировать, сохранить, поделиться» → «Установить страницу как приложение».