Малосольный арбуз в собственном соку
Простой способ заготовить арбуз с солью и пряностями. Мякоть пропитывается собственным соком, приобретая нежный солоноватый вкус. Идеально подходит как закуска или дополнение к основным блюдам.
- Всего
- 20 мин
- Порции
- 4 порций
Ингредиенты
Всего 4
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте арбуз кусочками, удалив кожуру.
- 2
Шаг 2
Посолите кусочки и добавьте чёрный перец горошком и семена укропа.
- 3
Шаг 3
Оставьте арбуз при комнатной температуре, пока он не выделит сок.
- 4
Шаг 4
Переложите арбуз вместе с соком в стеклянную банку.
- 5
Шаг 5
Поставьте банку в холодильник на сутки. Малосольный арбуз готов к подаче.
