Usuba
Брюссельская капуста, жареная с чесноком
Хрустящая брюссельская капуста с золотистой корочкой и ароматным чесноком. Блюдо подходит как гарнир или самостоятельное блюдо. Готовится быстро на сковороде без лишних манипуляций.
- Всего
- 15 мин
- Стандартная порция
- 246,4 г
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Удалите верхние листья брюссельской капусты, промойте её. Очистите чеснок от шелухи.
- 2
Шаг 2
Разрежьте капусту пополам. Чеснок нарежьте мелко.
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковороду на огне выше среднего. Выложите капусту разрезом вниз на сухую сковороду без масла. Жарьте 2–4 минуты до золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
Переверните капусту на другую сторону. Жарьте столько же времени без масла. Убавьте огонь до среднего.
- 5
Шаг 5
Добавьте чеснок, растительное и сливочное масло. Обжаривайте, периодически переворачивая капусту, до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте как гарнир или самостоятельное блюдо.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
