2

Баранина с картофелем на сковороде

Сытное блюдо из баранины с луком и картофелем, приготовленное на сковороде. Мясо обжаривается с ароматными специями, затем соединяется с карамелизованным луком и вареным картофелем. Получается ароматное, хорошо прожаренное блюдо с хрустящей корочкой.

Всего
300 мин

Ингредиенты

Всего 7

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1

    Помойте баранину и нарежьте на куски среднего размера.

  2. 2

    Шаг 2

    Обсушите мясо бумажным полотенцем.

  3. 3

    Шаг 3

    Очистите лук от шелухи.

  4. 4

    Шаг 4

    Нарежьте лук полукольцами.

  5. 5

    Шаг 5

    Налейте растительное масло в сковороду.

  6. 6

    Шаг 6

    Добавьте специи для мяса.

  7. 7

    Шаг 7

    Переложите нарезанный лук в сковороду.

  8. 8

    Шаг 8

    Помните лук руками или ложкой и перемешайте с маслом и специями.

  9. 9

    Шаг 9

    Добавьте свежемолотый черный перец и перемешайте.

  10. 10

    Шаг 10

    Разогрейте масло на сильном огне. Обжарьте баранину до готовности. Когда мясо будет почти готово, добавьте подготовленный лук и обжарьте еще несколько минут.

  11. 11

    Шаг 11

    Добавьте вареный картофель, посолите по вкусу и перемешайте. Держите на огне 5 минут, чтобы все компоненты хорошо соединились в единое блюдо.

Приготовили?

Оцените

Оценка сохранится после входа

Похожие рецепты

8 рецептов