Ризотто с креветками на скорую руку
Лёгкое и быстрое блюдо с морепродуктами. Креветки маринуются в терияки, затем обжариваются с рисом на одной сковороде. Получается ароматное и сытное ризотто за считанные минуты.
- Всего
- 10 мин
- Порции
- 4 порций
Ингредиенты
Всего 5
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте креветки поперёк на кусочки толщиной 1 см. Переложите в миску, добавьте соус терияки и молотый чёрный перец. Оставьте мариноваться на несколько минут.
- 2
Шаг 2
Разогрейте сковороду на среднем огне, влейте оливковое масло. Когда масло начнёт пузыриться, выложите маринованные креветки.
- 3
Шаг 3
Жарьте креветки, постоянно помешивая, пока они не станут непрозрачными и белыми. Это займёт 2–3 минуты.
- 4
Шаг 4
Добавьте рис прямо на сковороду к креветкам. Перемешайте и готовьте ещё 1–2 минуты, чтобы рис прогрелся и впитал ароматы.
