Японский бульон с яйцом и икрой

Name: Японский бульон с яйцом и икрой
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 4.00 столовая ложка Соевый соус; 50.00 г Морская капуста; 20.00 г Тунец; 0.00 по вкусу Соль; 0.00 по вкусу Молотый черный перец; 1.00 столовая ложка Кукурузный крахмал; 60.00 г Икра; 2.00 штука Куриное яйцо; 1.00 пучок Зелень

Лёгкий и изысканный суп с морской капустой, тунцом и икрой. Бульон загущается крахмалом, обогащается взбитым яйцом и украшается красной икрой с зеленью.

Всего: 20 мин
Порции: 3 порций

Ингредиенты

Всего 9

Приготовление

1
Шаг 1
Залейте морскую капусту холодной водой и доведите до кипения. Добавьте соль, перец, соевый соус и сушеный тунец. Варите 3 минуты.
2
Шаг 2
Разведите кукурузный крахмал в теплой воде и хорошо размешайте. Влейте крахмальную смесь в кипящий бульон, постоянно помешивая. Варите до загустения.
3
Шаг 3
Взбейте яйца и медленно влейте в суп, постоянно помешивая. Варите 2 минуты.
4
Шаг 4
Добавьте икру и рубленую зелень. Подавайте горячим.

8 рецептов

Японский бульон с яйцом и икрой

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Ахиако с говядиной и кориандром

Даси с овощами

Нисуаз

Фаршированный белый батон

Буррата с крупяным салатом

Яйцо в скорлупе с икрой и лососем

Гречневые зразы с яйцом и зеленью

Ризотто со свеклой и куриным суфле