Usuba
Фаршированные корнишоны с овощами и медом
Нежные цыплята-корнишоны с ароматной начинкой из моркови, сельдерея и яблок. Блюдо готовится с медово-горчичной глазурью и тимьяном, что придает ему изысканный вкус и аппетитный внешний вид.
- Всего
- 60 мин
- Стандартная порция
- 402,8 г
Ингредиенты
Всего 11
Приготовление
- 1
Шаг 1
Морковь, сельдерей и яблоки очистите и нарежьте толстой соломкой или небольшими ломтиками.
- 2
Шаг 2
С тимьяна оборвите листья. Смешайте горчицу с 3 столовыми ложками подсолнечного масла, добавьте листья тимьяна, посолите и поперчите.
- 3
Шаг 3
Влейте горчичную смесь в нарезанные овощи и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Цыплят обтрите бумажными полотенцами и начините овощной смесью, не слишком плотно набивая.
- 5
Шаг 5
Сделайте небольшие разрезы на коже в районе гузки. Сложите ножки цыплят крест-накрест, продевая их в разрезы для фиксации.
- 6
Шаг 6
На дно жаропрочной формы выложите оставшуюся начинку, сверху разместите цыплят.
- 7
Шаг 7
Мед прогрейте в микроволновке до жидкого состояния, затем смешайте с 4 столовыми ложками подсолнечного масла и соевым соусом.
- 8
Шаг 8
Кисточкой смажьте цыплят медовой глазурью.
- 9
Шаг 9
Запекайте корнишоны 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов, периодически смазывая медовой глазурью.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
