Тосты по-французски с сыром и клубникой
Нежные ломтики булочки с кремовой начинкой из сливочного сыра и свежей клубники, обмакнутые в яичной смеси и обжаренные до золотистой корочки. Быстрый завтрак или изысканный десерт с ароматом корицы.
- Приготовление
- 30 мин
- Всего
- 30 мин
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разрезать булочку на ломтики толщиной 5 см. Получится около 6 кусочков.
- 2
Шаг 2
Надрезать каждый ломтик горизонтально, чтобы получился карман для начинки. Не разрезать насквозь.
- 3
Шаг 3
Помыть клубнику и нарезать тонкими ломтиками. Посыпать сахаром и оставить на 10–15 минут, чтобы выделился сок.
- 4
Шаг 4
Смешать сливочный сыр с клубничным джемом до однородной массы.
- 5
Шаг 5
Заполнить карманы в булочке сначала смесью сыра с джемом, затем ломтиками клубники.
- 6
Шаг 6
Взбить яйца с молоком и корицей в глубокой миске. Разогреть сковороду и положить сливочное масло.
Обмакнуть каждый ломтик булочки в яичную смесь с обеих сторон. Выложить на горячую сковороду.
Жарить по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- 7
Шаг 7
Выложить тосты на тарелку, посыпать сахарной пудрой и украсить свежей клубникой. Подать горячими.
