Usuba
Гречка с адыгейским сыром и овощами
Сытная гречневая каша с обжаренными овощами и сыром. Куркума и смесь перцев придают блюду аромат и лёгкую остроту. Готовится на одной сковороде и подходит для обеда или ужина.
- Всего
- 60 мин
- Стандартная порция
- 177 г
1
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте морковь, цветную капусту и адыгейский сыр небольшими кубиками.
- 2
Шаг 2
Разогрейте масло на сковороде, добавьте куркуму и смесь перцев. Через пару секунд выложите сыр и овощи.
- 3
Шаг 3
Обжаривайте на среднем огне 5 минут, помешивая.
- 4
Шаг 4
Промойте гречку и добавьте её к овощам на сковороду.
- 5
Шаг 5
Залейте водой так, чтобы она покрыла крупу на 1–1,5 см. Посолите по вкусу, перемешайте и накройте крышкой.
Варите на среднем огне до готовности, пока вся вода не впитается в крупу.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
