Usuba
Мексиканский соус из авокадо
Густой соус с нежной мякотью авокадо, ароматными специями и свежей зеленью. Подходит к рыбе, мясу, кукурузным чипсам и тортильям.
- Всего
- 20 мин
- Стандартная порция
- 116,2 г
1
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разрежьте авокадо вдоль пополам. Слегка сожмите половинку с косточкой рукой и удалите её. Надрежьте мякоть сеточкой и выньте ложкой. Разомните вилкой до пюреобразного состояния.
- 2
Шаг 2
Растолките в ступке кумин с крупной солью. Добавьте очищенный зубчик чеснока и свежий перец чили. Растирайте до однородной массы.
- 3
Шаг 3
Смешайте пюре из авокадо с пастой из специй и чеснока. Добавьте мелко нарубленную кинзу и перемешайте. Подавайте сразу.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
